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煎茶(華)

sencha-hana

煎茶(華)  (sencha-hana)

販売価格(税別)
¥5,000
在庫状態 : 在庫有り

原材料名:緑茶(静岡県産)

内容量:100g    賞味期限:1年

若芽のやわらかい新芽のみを使用。出品茶用に仕上げ加工された希少な煎茶です。形状・水色・香り・旨み共に申し分のない逸品。

 

甘み ☆ ★ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ 渋み
コク ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ★ ☆ すっきり
火香 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ★ ☆ 新鮮香
水色 ☆ ★ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
形状 深むし(細) ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ★ ☆ 浅むし(針状

 

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美味しい入れ方

①小ぶりの急須と茶碗を用意する。②やかんやポットでお湯を沸かす。③沸騰した湯を茶碗に八分目(60ml)程度いれて冷ます。④茶葉を急須に入れる三人で6g程度(大匙一杯)⑤湯冷ましの茶碗の湯(約70℃)を急須に入れ2分待つ。⑥均等に回しつぎし茶を絞りきる。⑦2煎目は10秒ぐらい待って入れる。

 

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