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玉露(瑞風)

gyokuro-zuihuu

玉露(瑞風)  (gyokuro-zuihuu)

販売価格(税別)
¥5,000
在庫状態 : 在庫有り

原材料名:緑茶(京都府産)

内容量:100g    賞味期限:1年

覆い下茶園の新芽で製造された最高級本玉露です。低温のお湯でゆっくりと淹れることで玉露特有の覆い香と共に濃厚な玉露の旨みと甘みが楽しめます。

甘み ☆ ★ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ 渋み
コク ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ★ ☆ すっきり
火香 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ★ ☆ 新鮮香
水色 ☆ ☆ ★ ☆ ☆ ☆ ☆
形状 深むし(細) ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ★ ☆ 浅むし(針状)

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美味しい入れ方

①小ぶりの急須(約90ml入)と茶碗を用意する。②やかんやポットでお湯を沸騰さす。沸騰した湯をまず急須に入れる。③急須の湯を茶碗に七分目 (約20ml)程度入れ残りは捨てる。④茶葉を急須に入れる3人で10g程度(大匙2杯)⑤湯冷ましの茶碗湯(50℃)を急須に入れ2分待つ。⑥均等に回 し注ぎし茶を絞りきる。⑦2煎目は、少し冷ました湯を入れて30秒待って入れる。

 

 

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