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2025年 04月 15日

新茶1号

お茶の木は、寒い冬を越すのに根や葉に栄養を蓄えます。冬が終わりを迎え気温が上がってくると蓄えられた栄養が少しずつ枝の先端に送られ、甘み成分のテアニンを多く含んだ新芽が生えてきます。その新芽を丁寧に仕上げられた新茶が、今、鹿児島から届いております。この時期にしか味わえない新茶特有のフレッシュな香り、新茶の甘みや旨味など皆様に味わっていただきたく思います。